秦皇島市市場監(jiān)督管理局關(guān)于發(fā)布《秦皇島市旅游市場餐飲業(yè)餐前價格確認(rèn)行為合規(guī)指引》的公告
秦皇島市市場監(jiān)督管理局關(guān)于發(fā)布《秦皇島市旅游市場餐飲業(yè)餐前價格確認(rèn)行為合規(guī)指引》的公告
為進(jìn)一步規(guī)范旅游市場餐飲業(yè)價格秩序，維護(hù)消費者、經(jīng)營者合法權(quán)益，秦皇島市市場監(jiān)督管理局制定了《秦皇島市旅游市場餐飲業(yè)餐前價格確認(rèn)行為合規(guī)指引》，現(xiàn)予以公告。
秦皇島市市場監(jiān)督管理局
2026年6月3日
秦皇島市旅游市場餐飲業(yè)餐前價格確認(rèn)行為合規(guī)指引
為進(jìn)一步規(guī)范全市旅游市場餐飲價格秩序，維護(hù)消費者、經(jīng)營者合法權(quán)益，營造公平公開的消費環(huán)境，依據(jù)《中華人民共和國價格法》《中華人民共和國消費者權(quán)益保護(hù)法》《明碼標(biāo)價和禁止價格欺詐規(guī)定》等法律法規(guī)規(guī)章，結(jié)合我市實際，制定本指引。
一、適用范圍及基本原則
本指引適用本市行政區(qū)域內(nèi)有固定經(jīng)營場所的餐飲服務(wù)經(jīng)營主體，包含但不限于旅游景區(qū)（景點）、海水浴場及周邊與旅游密切相關(guān)的餐飲經(jīng)營者。
本指引堅持依法依規(guī)、誠實信用、自愿確認(rèn)、權(quán)責(zé)對等原則，旨在引導(dǎo)經(jīng)營主體加強價格行為自律，推動價格透明、提升服務(wù)品質(zhì)，保護(hù)消費者、經(jīng)營者合法權(quán)益，防止和減少消費糾紛，維護(hù)旅游市場價格秩序。
二、法律依據(jù)
《明碼標(biāo)價和禁止價格欺詐規(guī)定》第十五條：經(jīng)營者提供服務(wù)，實行先消費后結(jié)算的，除按照本規(guī)定進(jìn)行明碼標(biāo)價外，還應(yīng)當(dāng)在結(jié)算前向消費者出具結(jié)算清單，列明所消費的服務(wù)項目、價格以及總收費金額等信息。
三、餐前價格確認(rèn)
（一）確認(rèn)消費清單。鼓勵餐飲業(yè)經(jīng)營者在消費者點餐后，提供餐飲前，向消費者當(dāng)面確認(rèn)消費清單，待消費者同意后再下單。
（二）規(guī)范清單信息。消費清單信息至少包括名稱、單價、消費數(shù)量（重量）、總金額。消費者加菜或減菜時，及時調(diào)整清單并再次向消費者確認(rèn)。
（三）明確確認(rèn)方法。一般由經(jīng)營者口頭告知消費者。如消費者同意，可由消費者簽字確認(rèn)，但不得強制消費者簽字。
（四）鼓勵掃碼點餐。鼓勵有條件的經(jīng)營者實施微信（或其他程序）掃碼點餐。
（五）提示確認(rèn)清單。鼓勵餐飲經(jīng)營者在經(jīng)營場所內(nèi)以放置提示卡、張貼提示貼等形式提醒消費者確認(rèn)菜品及價格信息。
（六）保存留言錄音。如遇消費者電話點餐，建議消費者、經(jīng)營者開啟電話錄音功能，確認(rèn)菜品、數(shù)量、價格等信息，并保存點餐電話錄音。
四、其他價格行為
（一）規(guī)范價格公示。商品和服務(wù)價格均應(yīng)在經(jīng)營場所醒目位置公示，也可采用價目牌、菜單、酒水單進(jìn)行明碼標(biāo)價。公示內(nèi)容包括但不限于：品名、價格、計價單位、投訴舉報電話等內(nèi)容。公示要做到內(nèi)容齊全、字跡清晰、標(biāo)示醒目；銷售水產(chǎn)品制作的菜品時，不得標(biāo)示為“時令價”而不標(biāo)示實時售價；不得采用“面議”或違背交易習(xí)慣的計價單位等模糊表述標(biāo)示價格；如需另收加工費或配料費、打包費的，還應(yīng)當(dāng)標(biāo)示其服務(wù)內(nèi)容、計費方法和收費標(biāo)準(zhǔn)。
（二）杜絕價格欺詐。不得不標(biāo)示或者顯著弱化標(biāo)示對消費者不利的價格條件，誘騙消費者進(jìn)行交易。不得使用兩套菜單，向消費者展示價格較低的菜單，實際使用高的價格進(jìn)行結(jié)算；不得采用口頭報價與菜單標(biāo)價不一致等方式低報價高結(jié)算；不得虛假折扣、虛假優(yōu)惠。
五、法律風(fēng)險提示
（一）不按規(guī)定明碼標(biāo)價?！秲r格違法行為行政處罰規(guī)定》第十三條規(guī)定：經(jīng)營者違反明碼標(biāo)價規(guī)定，有下列行為之一的，責(zé)令改正，沒收違法所得，可以并處5000元以下的罰款：
1.不標(biāo)明價格的；
2.不按照規(guī)定的內(nèi)容和方式明碼標(biāo)價的；
3.在標(biāo)價之外加價出售商品或者收取未標(biāo)明的費用的；
4.違反明碼標(biāo)價規(guī)定的其他行為。
（二）價格欺詐行為?！秲r格違法行為行政處罰規(guī)定》第七條規(guī)定：經(jīng)營者違反價格法第十四條的規(guī)定，利用虛假的或者使人誤解的價格手段，誘騙消費者或者其他經(jīng)營者與其進(jìn)行交易的，責(zé)令改正，沒收違法所得，并處違法所得5倍以下的罰款；沒有違法所得的，處5萬元以上50萬元以下的罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停業(yè)整頓，或者吊銷營業(yè)執(zhí)照。
六、附則
（一）餐前價格確認(rèn)只對經(jīng)營者價格行為進(jìn)行規(guī)范并給予合理引導(dǎo)，讓消費者明白消費，不對現(xiàn)行法律法規(guī)做擴充解釋，不干涉經(jīng)營者自主經(jīng)營權(quán)、自主定價權(quán)，不額外增加經(jīng)營者義務(wù)和負(fù)擔(dān)。
（二）各級市場監(jiān)管部門依法對餐飲經(jīng)營主體開展價格監(jiān)督檢查，對價格違法行為依據(jù)《中華人民共和國價格法》《價格違法行為行政處罰規(guī)定》等法律法規(guī)予以處罰。
（三）公民、法人或者其他組織發(fā)現(xiàn)餐飲經(jīng)營主體涉嫌價格違法行為的，可撥打12315進(jìn)行投訴舉報。鼓勵經(jīng)營者建立內(nèi)部糾紛處理機制，先行化解消費糾紛。
來源：秦皇島市市場監(jiān)督管理局
編輯：劉秀華 劉菡
責(zé)編： 楊勇
編審： 周巖 李慶偉